มะเขือเทศต้านทานโรคมะเร็ง

ในขณะนี้การรับประทานอาหารของมนุษย์ก่อให้เกิดอีกทั้งผลดีและโทษต่อ ร่างกาย การเลือกทานอาหารก็เลยมีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการใช้ชีวิตในขณะนี้ เพราะนอกจากจะก่อให้คุณได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนแล้ว อาหารบางอย่างยังมีส่วนช่วยในการปกป้องไม่ให้กำเนิดโรคร้ายได้ด้วย

“ไลโคปีน” (Lycopene) เป็นสารอาหารสีแดงในกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่พบบ่อยในผักผลไม้ตระกูลมะเขือเทศ แตงโม แล้วก็อิงก์เกรปฟรุต มีคุณลักษณะสำหรับในการต่อต้านการสลายตัวของเซลล์ภายในร่างกายจากการรังแกขึ้นรถ อนุมูลอิสระ ดังนั้นไลโคปีนจึงสามารถป้องกันโรคร้ายต่างๆโดยเฉพาะโรคมะเร็งได้
มีงานศึกษาเรียนรู้จำนวนมากที่ช่วยเหลือว่าไลวัวตะกายช่วยคุ้มครองโรคมะเร็งได้ ได้แก่ มีงานศึกษาค้นคว้าและทำการวิจัยบอกว่าการได้รับ “ไลวัวไต่” อย่างต่อเนื่อง ดังเช่น การกินสินค้าดัดแปลงจากมะเขือเทศ ครั้งต่ออาทิตย์ สามารถช่วยลดการเสี่ยงสำหรับในการเป็นโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชายได้ หรือฝูงชนอิตาลีตอนใต้ที่ชอบใช้มะเขือเทศกับน้ามันมะกอกเป็นวัตถุดิบ เบื้องต้นของของกิน มีอัตราการเกิดโรคมะเร็งในระบบทางเดินอาหารต่ำลงยิ่งกว่าฝูงชนของอิตาลีทางเหนือ ที่จำนวนมากกินแต่ว่าของกินที่ทำมาจากเนย น้ำมันหมูกับเนื้อสัตว์เป็นหลัก
ยิ่งกว่านั้นไลวัวตะกายยังมีส่วนช่วยคุ้มครองป้องกันอนุมูลอิสระในระดับเยื่อห่อหุ้ม เซลล์ภายในร่างกายได้ด้วย จากงานค้นคว้าพบว่า มีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพเกือบจะทุกรูปทรงของร่างกาย เป็นต้นว่า
1. 
ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ เนื่องจากว่าในมะเขือเทศจะมีเส้นใยรวมทั้งน้ำอยู่มากมาย ก็เลยช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายให้เป็นไปอย่างธรรมดา ทั้งยังยังช่วยลดการเสี่ยงโรคมะเร็งปอด โรคมะเร็งรังไข่ โรคมะเร็งเต้านม โรคมะเร็งต่อมลูกหมากและก็โรคมะเร็งตับอ่อนได้อีกด้วย
2. 
ชะลอความแก่ ลดริ้วรอยที่วัย บำรุงผิวพรรณให้แจ่มใส เปียกชื้น เนื่องมาจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
3. 
ช่วยทำนุบำรุงสายตา เพราะว่ามีวิตามินเอสูง
4. 
รักษาโรคลักปิดลักเปิด แล้วก็เลือดไหลตามไรฟัน
5. 
ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลไม่ดีที่อยู่ตามฝาผนังเส้นโลหิต ทำให้ลดการเสี่ยงโรคหัวใจและก็เส้นโลหิต
6. 
ช่วยควบคุมและก็ลดระดับน้ำตาลในเลือด
7. 
ลดอาการบวมน้ำภายในร่างกาย ช่วยควบคุมสมดุลของเหลวในเซลล์รวมทั้งเยื่อ
8. 
ช่วยคุ้มครองปกป้องโรคกระดูกพรุน สร้างเสริมกระดูกให้แข็งแรง เพราะเหตุว่ามะเขือเทศมีวิตามินเคสูง
9. 
บำรุงผมให้แข็งแรงเงาสวยมีสุขภาพดี
10. 
ช่วยลดความเคร่งเครียดได้
อย่างไรก็แล้วแต่ ไลวัวตะกายเป็นสารอาหารจากธรรมชาติที่จำเป็นจะต้องกินเข้าไปเพียงแต่อย่าง เดียว เพราะว่าร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์รวมทั้งสะสมไว้ได้ การกินอาหารที่มีไลวัวป่ายปีนก็เลยเป็นสิ่งที่สำคัญและต้องสำหรับการช่วยให้ ร่างกายทำงานได้อย่างมีคุณภาพและไม่มีโรค และก็ถ้าหากต้องการไลโคปีนแบบเต็มๆแนะนำให้กินในรูปแบบของกินที่มีการผ่านการแปรรูปด้วยความร้อนมาแล้ว เพราะเหตุว่าจะก่อให้ร่างกายดูดซับไลวัวปีนป่ายในระบบย่อยอาหารไปสู่กระแสโลหิตได้ ดียิ่งกว่ากินแบบใหม่ๆถึง 2.5 เท่า หรือแม้ไม่สบาย การกินในต้นแบบสินค้าเสริมของกินก็สามารถช่วยให้คุณได้รับไลวัวไต่ ได้อย่างเต็มเปี่ยมได้ด้วยเหมือนกัน
แนวทางทานมะเขือเทศให้ได้ประโยชน์สูงที่สุด
ส่วนมากสำหรับเพื่อการกินผัก หากจะให้ได้แร่รวมทั้งวิตามินครบถ้วนบริบูรณ์ก็ชอบจำต้องทานแบบดิบแต่ว่ามะเขือเทศไม่ได้เป็นเช่นนั้น การทานมะเขือเทศเพื่อได้ประโยชน์สูงสุด จะต้องทำให้มะเขือเทศสุกซะก่อน เหตุเพราะมะเขือเทศที่ผ่านความร้อนแล้ว จะมีผลให้ไลวัวไต่กับเยื่อของมะเขือเทศหลุดออกมาจากกันได้ง่าย ร่างกายก็เลยสามารถใช้ประโยชน์ได้ดีมากยิ่งกว่ารับประทานแบบไม่ผ่านความร้อน ทั้งยังไลวัวปีนป่ายนั้นสามารถละลายก้าวหน้าในน้ำมัน ด้วยเหตุดังกล่าวถ้าพวกเราใช้น้ำมันสำหรับการปรุงมะเขือเทศ จะยิ่งทำให้ร่างกายซับไลวัวไต่ดีขึ้น

Author: Leta Curtis